ショッピングマガジン

香川県丸亀市発祥のご当地グルメ骨付鳥、コクがあってあっさりとしたオリーブ牛のローストビーフ、ウェルズキッチンで30年以上愛され続ける特製のダシと高知県産のきじ肉を使用したきじ鍋など、瀬戸内の絶品グルメがご家庭で楽しめます！

高級砂糖として名高い“讃岐和三盆の糖蜜”をベースに15種類のスパイスを絶妙にブレンドした着色料不使用のクラフトコーラ「103COLA（とうみつコーラ）」。炭酸水で割るだけで、和三盆の上品な香りと優しい甘さのコーラができあがり！！

全国一と称される柚子産地・高知県北川村生まれの「ゆずギフト」。柚の華をゼリーの中に閉じ込めたゆずゼリーや、柚子のさわやかな風味と香りがたまらないドレッシング・ポン酢など、柚子づくし満載の逸品です。

高知県の西側の美味いものが大集合！燃え盛る藁の炎で焼かれた天然ぶりや鰹の藁焼きタタキ、唐揚げや鍋料理におすすめのサバフグ、四万十川流域の清澄な地下水で育った純100％の四万十産うなぎ等、土佐の美味をたっぷり味わえます。

甘味が旨味！最大糖度12度を誇る甘味と、爽やかな酸味のバランスが取れた高知県産極旨ミニトマト“ハッピートマト”。添加物や遺伝子組み換えの食材は一切不使用、水に沈むほど実の詰まった果肉はトマト本来の濃厚な旨味を味わえます。

「海のルビー」とも称される金目鯛！全海域で0.1%しか存在しない室戸沖の湧昇域から24時間以内に水揚げされた金目鯛のみを使った逸品。新鮮で肉厚な触感や、上品な旨味と甘味、塩糀の絶妙な塩加減のマリアージュは絶品です。

120万本のひまわりが咲く町“香川県まんのう町”。そこで採れたひまわりの種だけを低温圧搾法で丁寧にしぼった無添加オイル！オレイン酸・ビタミンEが豊富に含まれ、雑味が少なくクセのない味は、普段の料理を引き立たせてくれます。

瀬戸内の温暖な気候に育まれた愛媛の美味しい果物をギュっ！と詰め込みました。果物本来の美味しさを活かすために、使っているのは“てんさい糖”のみ。1/f音楽で寝かせたり果物を洗う水にもこだわった無添加の手作りジャムです。

地元で栽培されたサトウキビがもつ甘味を職人の手によって極上のうま味に仕上げた讃岐の和三盆！そのまま食べても良し、珈琲や紅茶の甘味料として使うことも良し！上品で口当たりの良い柔らかな甘みは、唯一無二の味わいです。

美味しさの決め手は、宇和海近海で捕れる新鮮な「ほたるじゃこ」と、一枚一枚「手押し」で揚げる匠の技！ジャリッとした独特な食感と、噛めば噛むほど“ジュワッ”と凝縮された旨味が口いっぱいに広がります。これぞまさに宇和海の美味！

宮窪の漁師が獲ってくる魚介類は、来島海峡の10ノットの激流に揉まれた、身の引き締まった天然素材ばかり！！魚介はしっかりとした身の歯ごたえ、貝類はぷりぷりして濃厚！！季節限定の魚介類の美味しさを食卓で味わえます。

愛媛県産の柑橘類をはじめ、様々な果物のジュレを製造・販売しているAISHISU。手に取るところから最後の飲みほす一滴まで、国産厳選フルーツをそのまんま美味しく食べられる口福ジュレです。