ショッピングマガジン

高知県の西側の美味いものが大集合！燃え盛る藁の炎で焼かれた天然ぶりや鰹の藁焼きタタキ、唐揚げや鍋料理におすすめのサバフグ、四万十川流域の清澄な地下水で育った純100％の四万十産うなぎ等、土佐の美味をたっぷり味わえます。

「海のルビー」とも称される金目鯛！全海域で0.1%しか存在しない室戸沖の湧昇域から24時間以内に水揚げされた金目鯛のみを使った逸品。新鮮で肉厚な触感や、上品な旨味と甘味、塩糀の絶妙な塩加減のマリアージュは絶品です。