横に長い高知県。
「高知県は横に長いきぃ」と高知県内のどの地域にお邪魔しても、口をそろえて言われます。そんな横に長い高知県の土佐清水市、黒潮町、大月町、四万十市は高知県内の西側にあります。四万十市は、高知県の西部を流れる日本最後の清流と称される「四万十川」があり、四国の最南端といわれる足摺岬は黒潮本流が直接ぶつかる全国でも唯一の場所だと言われています。カツオは、黒潮に乗って北上してくるため春に高知県で獲られたカツオを「初カツオ」というそうです。
黒潮町（旧土佐佐賀）にある、”さんちょく”こと、土佐佐賀産直出荷組合の取り扱う、天然ぶりの藁焼きは、水揚げされたばかりのブリを、その日のうちに工場内で、捌き、同じ工場内の藁焼き場で瞬間的に焼き上げられます。燃え盛る藁の炎の中で、瞬間的に焼かれたブリは臭みがなく、さっぱりとしていて歯ごたえがあります。何より藁焼きの香りは食欲をそそり、ブリの旨味を一段と引き立ててくれます。
天然ぶり藁焼きタタキ（3袋入り）
■内容：天然ぶり藁焼きタタキ 1袋（約120g）×3袋■原材料：ぶり（高知県産）、無添加ポン酢：しょうゆ（大豆・小麦を含む）、醸造酢、砂糖、ゆず果汁、みりん、魚貝エキス、酵母エキス
■賞味期限：発送日より3ヵ月
価格：4,302円（税込み・別途送料)
天然ぶり藁焼きタタキ（5袋入り）
■内容：天然ぶり藁焼きタタキ 1袋（約120g）×5袋■原材料：ぶり（高知県産）、無添加ポン酢：しょうゆ（大豆・小麦を含む）、醸造酢、砂糖、ゆず果汁、みりん、魚貝エキス、酵母エキス
■賞味期限：発送日より3ヵ月
価格：6,782円（税込み・別途送料)
かつおの藁焼きたたき（約400g）
■内容：かつおの藁焼きたたき 約400g（2～3節）■原材料：かつお（高知県産）、無添加ポン酢：しょうゆ（大豆・小麦を含む）、醸造酢、砂糖、ゆず果汁、みりん、魚貝エキス、酵母エキス
■賞味期限：発送日より3ヵ月
価格：3,572円（税込み・別途送料)
かつおの藁焼きたたき 約800g
■内容：かつおの藁焼きたたき 約800g（3～4節）■原材料：かつお（高知県産）、無添加ポン酢：しょうゆ（大豆・小麦を含む）、醸造酢、砂糖、ゆず果汁、みりん、魚貝エキス、酵母エキス
■賞味期限：発送日より3ヵ月
価格：6,429円（税込み・別途送料)
高知県四万十町の特大うなぎ
四万十うなぎ株式会社で育てられた「四万十うなぎ」は徹底した生産管理の中で、丁寧に育てられた養殖のうなぎです。四万十の豊富できれいな地下水の中で育った四万十うなぎは、身がやわらかく程よく脂がのっています。
養鰻場で成長したうなぎは、職人たちの厳しい目で、大きく活きの良いうなぎが選定され、職人たちの手できれいに捌かれ、蒲焼や白焼の状態で皆様のお手元にお届けします。
四万十うなぎ 蒲焼セット
■内容：【蒲焼（無頭/背割）×2袋】
・内容量：110g
・原材料：うなぎ（高知県産）、醤油、みりん、ぶどう糖果糖液糖、発酵調味料、砂糖、澱粉、水あめ、魚醤（一部に大豆・小麦を含む）
【山椒付ミニタレ×2袋】
・内容量：山椒/0.2g、タレ/15ml
・原材料：しょうゆ（大豆（遺伝子組み換えでない）・小麦を含む）（国内製造）、みりん、砂糖、山椒（高知県産）
■重量：500g
■サイズ：330×185×60㎜
■賞味期限：発送日より180日
価格：8,698円（税込み・別途送料)
四万十うなぎ 蒲焼・白焼セット
■内容：【蒲焼（無頭/背割）×1袋】
・内容量：110g
・原材料：うなぎ（高知県産）、醤油、みりん、ぶどう糖果糖液糖、発酵調味料、砂糖、澱粉、水あめ、魚醤（一部に大豆・小麦を含む）
【白焼（有頭/背割）×1袋】
・内容量：120g
・原材料：うなぎ（高知県産）
【山椒付ミニタレ×2袋】
・内容量：山椒/0.2g、タレ/15ml
・原材料：しょうゆ（大豆（遺伝子組み換えでない）
・小麦を含む）（国内製造）、みりん、砂糖、山椒（高知県産）
■重量：510g
■サイズ：330×185×60㎜
■賞味期限：発送日より180日
価格：8,698円（税込み・別途送料)
高知県産サバフグ ぶつ切り（1袋入り）
■名称：高知県産サバフグ ぶつ切り（1袋入り）■内容：高知県産サバフグ ぶつ切り（1袋×約500g）
■原材料：サバフグ（高知県産）
■賞味期限：発送日より60日
価格：1,728円（税込み・別途送料)
高知県産サバフグ ぶつ切り（2袋入り）
■内容：高知県産サバフグ ぶつ切り1袋（約500g）×2袋■原材料：サバフグ（高知県産）
■賞味期限：製造日より60日
価格：3,024円（税込み・別途送料)
天然ぶりの漬け丼の素（5袋入り）
■内容：天然ぶりの漬け丼の素 1袋（約80g）×5袋■原材料：ぶり（高知県産）、醤油、みりん、砂糖。（一部に大豆・小麦を含む）
■賞味期限：製造日より3ヵ月
価格：4,298円（税込み・別途送料)
天然ぶりの漬け丼の素（10袋入り）
■内容：天然ぶりの漬け丼の素 1袋（約80g）×10袋■原材料：ぶり（高知県産）、醤油、みりん、砂糖。（一部に大豆・小麦を含む）
■賞味期限：製造日より3ヵ月
価格：7,538円（税込み・別途送料)
天然ぶり藁焼きタタキ＆天然ぶり漬け丼の素セット
■内容：天然ぶり藁焼きタタキ1袋（約120g）×2袋、天然ぶりの漬け丼の素1袋（約80g）×3袋■原材料： ・天然ぶり藁焼きタタキ：ぶり（高知県産）、無添加ポン酢：しょうゆ（大豆・小麦を含む）、醸造酢、砂糖、ゆず果汁、みりん、魚貝エキス、酵母エキス ・天然ぶりの漬け丼の素：ぶり（高知県産）、醤油、みりん、砂糖。（一部に大豆・小麦を含む）
■賞味期限：製造日より3ヵ月
価格：5,054円（税込み・別途送料)
やっぱり地元が好きだ
株式会社HATA-AGE(はたあげ)を設立した竹田真さん。故郷の美味しいものを多くの人に食べてもらい、本物の美味しさを知ってもらいたいと思い設立されました。
竹田さんは、土佐清水で生まれ育ち、いったんは故郷を離れるも、「やっぱり地元が好きだ」と思い、地元の団体企業に入社しました。しかし、「もっと幅広く地域活性化の事業に携わりたい」という一心で、所属されていた団体を離れ、竹田さんの一丁目一番地である土佐清水市を中心に、様々な企業とタッグを組み商品企画の展開をされています。
地元には魅力的なものがたくさん
新しい事業に取り組む時に消極的な言葉を言われることもあるそうです。それはどうしても地元に住んでいると、地元の良さが当たり前になってしまい、魅力あるものと捉えられなくなりがちです。しかし、そうした魅力を根気強く伝え、一緒に取り組んでくれる仲間と共に新しい事業に取り組まれています。
原点である高知県土佐清水市をはじめとする良質な食材や食文化を
一時期、体調を崩されたことのある竹田さん。その時、「後悔しない人生にしよう」と思われたそうです。その想いは家族にも告げ、ご家族や周りの協力もあって今に至るそうです。高知県の土佐清水市は、人口約12,000人。年間約300人ずつ減っているのが現状。しかし、田舎には、きらりと光るものや感動する風景があって、癒してくれる人たちがたくさんいる。竹田さんは、原点である高知県土佐清水市をはじめとする良質な食文化を、県内外の多くの人に広めていく為に、これからも挑戦を続けられます。
天然ぶり藁焼きタタキ（3袋入り）
■商品：冷凍食品
■名称：天然ぶり藁焼きタタキ（3袋入り）
■内容：天然ぶり藁焼きタタキ 1袋（約120g）×3袋
■原材料：ぶり（高知県産）、無添加ポン酢：しょうゆ（大豆・小麦を含む）、醸造酢、砂糖、ゆず果汁、みりん、魚貝エキス、酵母エキス
■賞味期限：発送日より3ヵ月
■保存方法：冷凍庫で保存ください。
■備考：開封後は、なるべく早くお召し上がりください。
■付属品：タタキの食べ方チラシ、無添加ポン酢3袋
■おすすめのお召し上がり方
①食べる直前に真空袋のまま流水で15分ほど解凍してください。
②解凍できていたら真空袋から取り出し、キッチンペーパーで軽く水気を取ってください。お好みで表面を炙ると、より藁の香りが感じられます。
■加工者：有限会社土佐佐賀産直出荷組合 高知県幡多郡黒潮町佐賀72-1
★冷凍でお送りさせていただきます。
★ご到着日は、ご購入の際にカート内にてご指定いただけます。
★熨斗（のし）・包装等のギフト対応 不可
価格：4,302円（税込み・別途送料）
天然ぶり藁焼きタタキ（5袋入り）
高知県内で水揚げされた「天然」ものを使用！養殖とは違い大海原を泳ぐために引き締まった身質と適度に乗った脂があります。ぶりをその日のうちに藁で焼いて真空にかけますので鮮度抜群！そうすることで、鮮度維持や藁の風味を閉じ込めることができ、口に入れると藁の香りやぶりの脂や旨味、食感を楽しめ何口でも食べたくなる美味しさです。
■商品：冷凍食品
■名称：天然ぶり藁焼きタタキ（5袋入り）
■内容：天然ぶり藁焼きタタキ 1袋（約120g）×5袋
■原材料：ぶり（高知県産）、無添加ポン酢：しょうゆ（大豆・小麦を含む）、醸造酢、砂糖、ゆず果汁、みりん、魚貝エキス、酵母エキス
■賞味期限：発送日より3ヵ月
■保存方法：冷凍庫で保存ください。
■備考：開封後は、なるべく早くお召し上がりください。
■付属品：タタキの食べ方チラシ、無添加ポン酢5袋
■おすすめのお召し上がり方
①食べる直前に真空袋のまま流水で15分ほど解凍してください。
②解凍できていたら真空袋から取り出し、キッチンペーパーで軽く水気を取ってください。お好みで表面を炙ると、より藁の香りが感じられます。
■加工者：有限会社土佐佐賀産直出荷組合 高知県幡多郡黒潮町佐賀72-1
★冷凍でお送りさせていただきます。
★ご到着日は、ご購入の際にカート内にてご指定いただけます。
★熨斗（のし）・包装等のギフト対応 不可
価格：6,782円（税込み・別途送料）
かつおの藁焼きたたき（約400g）
■商品：冷凍食品
■名称：かつおの藁焼きたたき（約400g）
■内容：かつおの藁焼きたたき 約400g（2～3節）
■原材料：かつお（高知県産）、無添加ポン酢：しょうゆ（大豆・小麦を含む）、醸造酢、砂糖、ゆず果汁、みりん、魚貝エキス、酵母エキス
■賞味期限：発送日より3ヵ月
■保存方法：冷凍庫で保存ください。
■備考：開封後は、なるべく早くお召し上がりください。
■付属品：タタキの食べ方チラシ、無添加ポン酢5袋
■おすすめのお召し上がり方
①食べる直前に真空袋のまま流水で15分ほど解凍してください。
②解凍できていたら真空袋から取り出し、キッチンペーパーで軽く水気を取ってください。お好みで表面を炙ると、より藁の香りが感じられます。
■加工者：株式会社HATAAGE 高知県幡多郡大月町弘見大川フチ1573-2
★冷凍でお送りさせていただきます。
★ご到着日は、ご購入の際にカート内にてご指定いただけます。
★熨斗（のし）・包装等のギフト対応 不可
価格：3,572円（税込み・別途送料）
かつおの藁焼きたたき（約800g）
■商品：冷凍食品
■名称：かつおの藁焼きたたき（約800g）
■内容：かつおの藁焼きたたき 約800g（3～4節）
■原材料：かつお（高知県産）、無添加ポン酢：しょうゆ（大豆・小麦を含む）、醸造酢、 砂糖、ゆず果汁、みりん、魚貝エキス、酵母エキス
■賞味期限：発送日より3ヵ月
■保存方法：冷凍庫で保存ください。
■備考：開封後は、なるべく早くお召し上がりください。
■付属品：タタキの食べ方チラシ、無添加ポン酢5袋
■おすすめのお召し上がり方
①食べる直前に真空袋のまま流水で 15分ほど解凍してください。
②解凍できていたら真空袋から取り出し、キッチンペーパーで軽く水気を取ってください。お好みで表面を炙ると、より藁の香りが感じられます。
■加工者：株式会社HATAAGE 高知県幡多郡大月町弘見大川フチ1573-2
★冷凍でお送りさせていただきます。
★ご到着日は、ご購入の際にカート内にてご指定いただけます。
★熨斗（のし）・包装等のギフト対応 不可
価格：6,429円（税込み・別途送料）
四万十うなぎ 蒲焼セット
■商品：冷凍食品
■名称：四万十うなぎ 蒲焼セット
■内容：
【蒲焼（無頭/背割）×2袋】
・内容量：110g
・原材料：うなぎ（高知県産）、醤油、みりん、ぶどう糖果糖液糖、発酵調味料、砂糖、澱粉、水あめ、魚醤（一部に大豆・小麦を含む）
【山椒付ミニタレ×2袋】
・内容量：山椒/0.2g、タレ/15ml
・原材料：しょうゆ（大豆（遺伝子組み換えでない）
・小麦を含む）（国内製造）、みりん、砂糖、山椒（高知県産）
■重量：500g
■サイズ：330×185×60㎜
■賞味期限：発送日より180日
■保存方法：冷凍（−18℃以下）で保存
■備考：開封後は、なるべく早くお召し上がりください。
■付属品：ミニパンフレット、土用の味チラシ
■加工者：四万十うなぎ株式会社 高知県高岡郡四万十町見付896-6
★冷凍でお送りさせていただきます。
★ご到着日は、ご購入の際にカート内にてご指定いただけます。
★熨斗（のし）・包装等のギフト対応 不可
価格：8,698円（税込み・別途送料）
四万十うなぎ 蒲焼・白焼セット
■商品：冷凍食品
■名称：四万十うなぎ 蒲焼・白焼セット
■内容：
【蒲焼（無頭/背割）×1袋】
・内容量：110g
・原材料：うなぎ（高知県産）、醤油、みりん、ぶどう糖果糖液糖、発酵調味料、砂糖、澱粉、水あめ、魚醤（一部に大豆・小麦を含む）
【白焼（有頭/背割）×1袋】
・内容量：120g
・原材料：うなぎ（高知県産）
【山椒付ミニタレ×2袋】
・内容量：山椒/0.2g、タレ/15ml
・原材料：しょうゆ（大豆（遺伝子組み換えでない）・小麦を含む）（国内製造）、みりん、砂糖、山椒（高知県産）
■重量：510g
■サイズ：330×185×60㎜
■賞味期限：発送日より180日
■保存方法：冷凍（−18℃以下）で保存
■備考：開封後は、なるべく早くお召し上がりください。
■付属品：ミニパンフレット、土用の味チラシ
■加工者：四万十うなぎ株式会社 高知県高岡郡四万十町見付896-6
★冷凍でお送りさせていただきます。
★ご到着日は、ご購入の際にカート内にてご指定いただけます。
★熨斗（のし）・包装等のギフト対応 不可
価格：8,698円（税込み・別途送料）
高知県産サバフグ ぶつ切り（1袋入り）
■商品：冷凍食品
■名称：高知県産サバフグ ぶつ切り（1袋入り）
■内容：高知県産サバフグ ぶつ切り（1袋×約500g）
■原材料：サバフグ（高知県産）
■賞味期限：発送日より60日
■保存方法：冷凍庫で保存ください。
■備考：開封後は、なるべく早くお召し上がりください。
■おすすめのお召し上がり方 唐揚げや鍋などの料理におすすめで、ホクホクで身離れもよく簡単で美味しく召し上がれます。凍ったままでもご使用できますが、袋のまま冷蔵庫で半解凍後ご利用をお勧めします。※解凍後は再冷凍しないでください。
■加工者：有限会社土佐佐賀産直出荷組合 高知県幡多郡黒潮町佐賀72-1
★冷凍でお送りさせていただきます。
★ご到着日は、ご購入の際にカート内にてご指定いただけます。
★熨斗（のし）・包装等のギフト対応 不
価格：1,728円（税込み・別途送料）
高知県産サバフグ ぶつ切り（2袋入り）
■商品：冷凍食品
■名称：高知県産サバフグ ぶつ切り（2袋入り）
■内容：高知県産サバフグ ぶつ切り1袋（約500g）×2袋
■原材料：サバフグ（高知県産）
■賞味期限：製造日より60日
■保存方法：冷凍庫で保存ください。
■備考：開封後は、なるべく早くお召し上がりください。
■おすすめのお召し上がり方 唐揚げや鍋などの料理におすすめで、ホクホクで身離れもよく美味しく召し上がれます。凍ったままでもご使用できますが、袋のまま冷蔵庫で半解凍後のご利用をお勧めします。※解凍後は再冷凍しないでください。
■加工者：有限会社土佐佐賀産直出荷組合 高知県幡多郡黒潮町佐賀72-1
★冷凍でお送りさせていただきます。
★ご到着日は、ご購入の際にカート内にてご指定いただけます。
★熨斗（のし）・包装等のギフト対応 不可
価格：3,024円（税込み・別途送料）
天然ぶりの漬け丼の素（5袋入り）
■商品：冷凍食品
■名称：天然ぶりの漬け丼の素（5袋入り）
■内容：天然ぶりの漬け丼の素 1袋（約80g）×5袋
■原材料：ぶり（高知県産）、醤油、みりん、砂糖。（一部に大豆・小麦を含む）
■賞味期限：製造日より3ヵ月
■保存方法：冷凍庫で保存ください。
■備考：開封後は、なるべく早くお召し上がりください。
■おすすめのお召し上がり方 そのまま冷蔵庫で解凍後、お召し上がりください。お急ぎの場合は、流水で約10分さらしてお召し上がりください。
■加工者：有限会社土佐佐賀産直出荷組合 高知県幡多郡黒潮町佐賀72-1
★冷凍でお送りさせていただきます。
★ご到着日は、ご購入の際にカート内にてご指定いただけます。
★熨斗（のし）・包装等のギフト対応 不可
価格：4,298円（税込み・別途送料）
天然ぶりの漬け丼の素（10袋入り）
■商品：冷凍食品
■名称：天然ぶりの漬け丼の素（10袋入り）
■内容：天然ぶりの漬け丼の素 1袋（約80g）×10袋
■原材料：ぶり（高知県産）、醤油、みりん、砂糖。（一部に大豆・小麦を含む）
■賞味期限：製造日より3ヵ月
■保存方法：冷凍庫で保存ください。
■備考：開封後は、なるべく早くお召し上がりください。
■おすすめのお召し上がり方 そのまま冷蔵庫で解凍後、お召し上がりください。お急ぎの場合は、流水で約10分さらしてお召し上がりください。
■加工者：有限会社土佐佐賀産直出荷組合 高知県幡多郡黒潮町佐賀72-1
★冷凍でお送りさせていただきます。
★ご到着日は、ご購入の際にカート内にてご指定いただけます。
★熨斗（のし）・包装等のギフト対応 不可
価格：7,538円（税込み・別途送料）
天然ぶり藁焼きタタキ＆天然ぶり漬け丼の素セット
■商品：冷凍食品
■名称：天然ぶり藁焼きタタキ＆天然ぶり漬け丼の素セット
■内容：天然ぶり藁焼きタタキ1袋（約120g）×2袋、天然ぶりの漬け丼の素1袋（約80g）×3袋
■原材料： ・天然ぶり藁焼きタタキ：ぶり（高知県産）、無添加ポン酢：しょうゆ（大豆・小麦を含む）、醸造酢、砂糖、ゆず果汁、みりん、魚貝エキス、酵母エキス ・天然ぶりの漬け丼の素：ぶり（高知県産）、醤油、みりん、砂糖。（一部に大豆・小麦を含む）
■賞味期限：製造日より3ヵ月
■保存方法：冷凍庫で保存ください。
■備考：開封後は、なるべく早くお召し上がりください。
■付属品：タタキの食べ方チラシ、無添加ポン酢2袋
■おすすめのお召し上がり方
【天然ぶり藁焼きタタキ】 ①食べる直前に真空袋のまま流水で15分ほど解凍してください。 ②解凍できていたら真空袋から取り出し、キッチンペーパーで軽く水気を取ってください。お好みで表面を炙ると、より藁の香りが感じられます。 【天然ぶりの漬け丼の素】 そのまま冷蔵庫で解凍後、お召し上がりください。お急ぎの場合は、流水で約10分さらしてお召し上がりください。
■加工者：有限会社土佐佐賀産直出荷組合 高知県幡多郡黒潮町佐賀72-1
★冷凍でお送りさせていただきます。
★ご到着日は、ご購入の際にカート内にてご指定いただけます。
★熨斗（のし）・包装等のギフト対応 不可
価格：5,054円（税込み・別途送料）
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