ショッピングマガジン

大豆を豆乳で砕くという製造方法で濃度が16％以上もあるお豆腐を開発。新潟県産越後娘や北海道産ユキホマレを使用。大豆の旨味を生かし、濃厚で口当たりの良いお豆腐です。

中国茶のプーアル茶と同じ後発酵茶の阿波晩茶。徳島県上勝町で栽培・製造された阿波晩茶は、味わいに余計な雑味が一切なく、サラッとのどを通過する爽やかな切れ味で、最後に口の中にほのかな甘みが残るのが特徴のお茶です。

徳島県の海風をたくさん浴びて育った素材を使用したプリン。ベースのプリンは、徳島県産のてんぐさを使用。味は100％柚子果汁だけを使用した「牛乳柚子」、濃厚でなめらかな「チーズプリン」の2種類を味わえるセットです。

四国のFMラジオ局のアナウンサー監修。ベースのぷりんは卵・牛乳不使用の豆乳プリン。ソースはアナウンサーが選んだ各県の産品を原料にオリジナルで開発。それぞれ素材の特徴を生かした保存料・着色料不使用の豆乳ぷりんです。