伝統の特製ダシが絡む極上きじ鍋
長年受け継がれている伝統製法の特製ダシは、透明で上品な味わいです。特製ダシの製造方法は、代々引き継がれ、30年以上にわたり多くの人に愛されています。
高知県の清らかな水と、養鶏場オリジナルの飼料で丁寧に育てられた”きじのお肉”。きじ肉から出る油がとても重要で、ダシを作る際は、きじ肉の油は残し、灰汁（あく）を丁寧に取り除きます。伝統製法の特製ダシに、きじ肉の油と旨味がたっぷり加わることで、上品さを増した極上ダシになります。
高知県産きじ鍋セット
高知県の寒い地域で育てられたきじのお肉は、身が引き締まり噛み応えがあります。また、高たんぱく、低脂質でミネラルも多く含むヘルシーさが特徴です。きじ肉の旨味がたっぷり溶け込んだ極上だしで、心も体も温まります。
価格：4,644円（税込み・別途送料)
■名称：きじ鍋
■内容：
・国産養殖きじ肉（高知県産）150g×2個
・つみれ150g×1個
・特製極上ストレートだし900cc×2個
※特製ダシ、きじ肉、つくねのセットです。それ以外の食材は含まれておりません。
■販売元：香川県高松市御厩町1391‐1 株式会社ベルモニー ウェルズキッチン
■賞味期限：出荷日より冷凍状態で60日間
★この商品は、冷凍でお届けします。
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