年に一度架かる“しあわせ橋”
香川県三豊市は、香川県の西部（西讃）に位置しています。日照時間も長く、晴れの日が多い地域です。年に一度しか渡れないことで有名な津嶋神社は、江戸時代から子どもの健康と成長の守り神として信仰が厚く、全国から家族連れの参拝者が多く訪れるそうです。津嶋神社へ行くために架かる「つしま橋」は別名「しあわせ橋」とも呼ばれており、子ども、夫婦、カップルたちがこの橋を渡ると幸せが訪れるとされているとか。約四百年前から続く讃岐の“嫁さん菓子”
香川県では、婚礼の際に「おいり」を贈ることが慣わしとしてあります。この慣わしは、約400年前、丸亀初代藩主生駒親正公の姫君の嫁入りの際に、お百姓のひとりが5色の餅花を煎って作った「あられ」を献上したことが始まりだとされているそうです。
「お煎りもの」から「おいり」と呼ばれるようになり、香川県の西部（西讃）では、婚礼やお祝い事などの“ハレの日”に用いられています。おいりの原料は「おもち」で、おもちをさいの目に切り、煎って、瀬戸内の風で乾燥させます。味は、つくり手によって異なりますが、ニッキ（八つ橋などの和菓子に使われている香辛料）の味がするお菓子です。
香川の伝統菓子おいりを「親しみやすい味」へ
香川県で親しまれているおいりは、まん丸としており、味はニッキの味がほんのりするお菓子です。それに比べ、マミィギフトカガワが地元の企業と共同製造しているおいりは、甘く、形もまん丸いものもあれば、不揃いな形もあるなど、「まん丸」にこだわらず、「味と色」にこだわったおいりを製造しています。
おいりは、砂糖を入れすぎると焦げやすく、膨らみにくいため、甘さと、膨らみを維持することの調整に苦労したそうです。また、おいりを広げたいということから、商品名とパッケージのラベルデザインはインターネットで公募し、300以上にも及ぶ案の中から厳選され決まりました。
おいり（ピンク・黄・水色・紫：2本、白・オレンジ：1本）
■内容量：約42g（1本約14g×3本入り）■原材料：もち米、上白糖/膨張剤、着色料（赤102、106、黄４、5、青１）
■賞味期限：製造日より180日
価格：1,080円（税込み・別途送料)
おいり（七色の祈り）
■内容量：約30g■原材料：もち米、上白糖/膨張剤、着色料（赤102、106、黄４、5、青１）
■賞味期限：製造日より180日
価格：1,080円（税込み・別途送料)
“ご縁”からうまれた甘くてかわいいおいり
マミィギフトカガワが生み出した“甘くて、かわいいおいり”は、まさに“縁”あってできたお菓子です。
通常おいりは、砂糖の量は少なく、まん丸く仕上がっている形のものが販売されています。とにかくキレイなまん丸がおいりの特徴で、色もピンクを多めに他の色を混ぜ、カラフルに仕上げています。食感は、マミィギフトカガワのおいりもそうですが、軽くてサクサクしており、老若男女問わず食べやすいお菓子です。
マミィギフトカガワが目指すおいりは、「大切に受け継いできた日本の伝統を現代の感性で更新する」をコンセプトに、他にはない色の組合せのおいりを作り、多くの人に知ってほしいことにあります。しかし、おいりは砂糖の量で非常にこげやすく、仕上がりが微妙に変わったり、7色以上の色を扱い虹色に見えるように詰めていかなければいけないなど、通常のおいりとは違う作業工程となるため、なかなか話は前に進まなかったとか。しかし、そのような熱い想いに賛同してくれる企業と出会ったことで、マミィギフトカガワのオリジナルの“おいり”が誕生しました。
香川県に約400年以上前から続く婚礼菓子「おいり」。婚礼事業が少なくなった今日でも、少しでも長く伝統を受け継ぎ、香川県内だけではなく、世界中の方に食べてもらいたいという想いから、マミィギフトカガワのオリジナルの“おいり”が誕生し、国内の様々なアミューズメントパークやお土産物屋さんなどで販売されています。
おいり（ピンク・黄・水色・紫：2本、白・オレンジ：1本）
味と見た目にこだわった、ふわふわ食感の甘いお菓子。■商品：おいり
■名称：香川伝統菓子おいり（ピンク・黄・水色・紫：2本、白・オレンジ：1本）
■内容：
・内容量：約42g（1本約14g×3本入り）
・原材料：もち米、上白糖/膨張剤、着色料（赤102、106、黄４、5、青１）
・賞味期限：製造日より180日
・備考：開封後はなるべくお早めにお召し上がりください。
・保存方法：直射日光、高温、多湿を避けて保存してください。
■販売元：有限会社マミィギフトカガワ 香川県三豊市詫間町松崎2780－368
製造者：御菓子司 じょうと 上戸靖 香川県三豊市豊中町比地大845－1
★商品の性質上壊れやすくなっております。予めご了承ください。
★商品の製造過程で、天日干しをしているため、天候に左右される場合がありお届けに最長2週間ほど頂く場合があります。
★ご到着日は、ご購入の際にカート内にてご指定いただけます。
★熨斗（のし）・包装等のギフト対応 可
価格：1,080円（税込み・別途送料)
おいり（七色の祈り）
味と見た目にこだわった、ふわふわ食感の甘いお菓子。■商品：おいり
■名称：香川県伝統菓子おいり（七色の祈り）
■内容：
・内容量：約30g
・原材料：もち米、上白糖/膨張剤、着色料（赤102、106、黄４、5、青１）
・賞味期限：製造日より180日
・備考：開封後はなるべくお早めにお召し上がりください。
・保存方法：直射日光、高温、多湿を避けて保存してください。
■販売元：有限会社マミィギフトカガワ 香川県三豊市詫間町松崎2780－368
製造者：御菓子司 じょうと 上戸靖 香川県三豊市豊 中町比地大845－1
★商品の性質上壊れやすくなっております。予めご了承ください。
★商品の製造過程で、天日干しをしているため、天候に左右される場合がありお届けに最長2週間ほど頂く場合があります。
★ご到着日は、ご購入の際にカート内にてご指定いただけます。
★熨斗（のし）・包装等のギフト対応 可
価格：1,080円（税込み・別途送料)